Equipa

Engenheira alimentar, Ondina Afonso é Presidente do Clube de Produtores Continente e Diretora de Qualidade e Investigação da SONAE MC. Atualmente assume também a presidência do Comité Alimentar no EuroCommerce. Durante dez anos foi coordenadora dos Serviços de Tecnologia e Inovação e docente na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Avaliadora de Projetos Europeus de Investigação, Desenvolvimento e Tecnologia e Inovação na Comissão Europeia, é ainda perita convidada do Joint Research Centre. O seu hobby favorito é estudar filosofia.

Técnica de Mercado do Clube de Produtores Continente, onde coordena vários projetos e iniciativas, Marta Barradas é licenciada e Mestre em Engenharia Zootécnica pelo Instituto Superior de Agronomia e recebeu, em 2013, o Prémio de Melhor Aluna da Licenciatura. Dedicou grande parte do seu percurso académico ao estudo da produção de bovinos, ovinos e caprinos e especializou-se na qualidade nutricional e sensorial da carne de raça Brava de Lide. Em 2016 recebeu o Prémio Ideias Férteis do Clube de Produtores Continente e foi nessa altura que integrou a equipa. Adora cozinhar, dançar, decoração e todas as atividades relacionadas com o campo.

Especialista de Categoria de Peixe e Marisco Fresco, António Barros começou a carreira na SONAE MC como Técnico de Controlo de Qualidade e dedicou todo seu percurso profissional ao retalho alimentar. É licenciado em Engenharia Agronómica e os seus hobbies favoritos são o BTT e as caminhadas.

Licenciada em Bioquímica e Química Alimentar, Cátia Pereira é Especialista de Categoria de Queijos e Charcutaria e Técnica do Clube de Produtores Continente. Com mais de 10 anos de experiência no retalho alimentar, começou o seu percurso profissional na área da qualidade. Gosta de praticar desporto, ler e não dispensa o tempo em família com passeios ao ar livre e muita brincadeira.

 

Formada em Gestão Agrícola, Carla Fonseca Costa é Especialista de Categoria de Pastelaria. O seu percurso profissional na SONAE MC começou nas Caldas da Rainha em 1994 e desde então já assumiu várias funções de gestão comercial. Adora viajar e não dispensa o cinema, a fotografia e a pintura.

Licenciado e mestre em Engenharia Zootécnica, Mauro Soares é Especialista de Categoria de Talho. Com mais de uma década de experiência na distribuição alimentar, esteve sempre ligado ao setor das carnes frescas e charcutaria. Adora cozinhar e é apaixonado pela arte de bem grelhar, tendo criado a página "O Ponto Certo da Carne” no Instagram.

Licenciada em Engenharia Técnica de Produção Animal, Mónica Sobreiro é Especialista de Categoria de Marca Própria. O seu percurso esteve sempre relacionado com a distribuição alimentar em várias áreas da SONAE MC. Nos tempos de lazer gosta de ler, cozinhar e de atividades relacionadas com o campo e a festa brava.

Formado em Engenharia Agronómica, Nuno Miguel Nunes Lopes Pita é Especialista de Categoria de Legumes e Especialidades de Frutas e Legumes Convencional e Bio. O seu foco diário é acompanhar os produtores no campo garantindo o abastecimento das lojas Continente com produto de qualidade. Não dispensa o tempo em família, o futebol e as atividades ao ar livre.

Especialista de Categoria de Frutas, Rui Matias foi responsável pelo lançamento de iniciativas ligadas à Agenda Ecológica Europeia, como a produção com Resíduo Zero ou a utilização de plataformas de avaliação de Biodiversidade ou de Agricultura de Precisão. Está na SONAE MC desde 1985 e foi o responsável pela elaboração e implementação do referencial de certificação Clube de Produtores Continente, em 2002. Ler, ir ao cinema, nadar e viajar são as suas atividades de lazer preferidas.

Prémio Jovem Enóloga do Ano em 2007, Vera Casanova é enóloga e Especialista de Categoria de Wines&Spirits. Licenciada em Engenharia Agronómica, no Ramo de Viticultura e Enologia, acumula seis anos de experiência em Produtores Nacionais e Internacionais e nove anos como enóloga na SONAE MC, com funções de desenvolvimento de produto, prova, procurement, negociação e desenvolvimento de conteúdos. Nos tempos livres, não dispensa as caminhadas ler e o enoturismo.

João Tomaz, Especialista na Categoria de Pão é formado em Pastelaria/Padaria e Cozinha tem um longo percurso profissional ligado a sector alimentar. Foi no departamento de inovação e desenvolvimento que fez grande parte da sua carreira com a criação de soluções Tecnológicas principalmente para o sector industrial e retalho alimentar. É apaixonado por desporto e leitura e não dispensa uma boa "escapadinha de fim de semana”.