Produtor

A. Pires Lourenço

Charcutaria e Queijos de Portugal

A A. Pires Lourenço é a única empresa portuguesa dedicada em exclusivo à produção de presunto. Uma história de três gerações que começou em 1955.

Produtos

Charcutaria e Queijos de Portugal

Presunto 12 meses de Cura Beira Baixa Fatiado

Comprar no Continente

De onde vem

Beira Interior:Castelo Branco.

Dimensão da produção

47
Número de colaboradores
6 000 m2
Área global das duas unidades industriais
250 000
Produção anual de peças de presunto

Saber ancestral

Invernos frios e húmidos, verões quentes e secos são o segredo do presunto da Beira Baixa, produzido pela A. Pires Lourenço. Com um processo de cura natural e menor teor de sal, mantém o saber ancestral dos seus fundadores.

No Clube de Produtores Continente

Membro do Clube desde 1998

Qualidade e tradição

Um processo de produção tradicional mas atento às novas necessidades dos consumidores.

João Lourenço

Responsável comercial

"Para nós é muito importante fazer parte do Clube de Produtores Continente. Temos um parceiro do nosso lado que, não só tem conhecimento do mercado e sabe o que o consumidor procura, como também presta apoio e nos lança desafios."

Dicas do produtor

Depois de abrir a embalagem sinta bem o aroma do produto.
Para mais conveniência, opte por presunto já fatiado.

Parceria à nascença

A A. Pires Lourenço fornece as lojas Continente desde a abertura do primeiro hipermercado da Sonae MC em 1985. Está no Clube de Produtores desde a sua fundação.
Mantém as técnicas de cura usadas pelo fundador replicando o processo de cura em modernas infraestruturas, com condições atmosféricas controladas.
A preocupação ambiental faz parte das práticas diárias: cerca de 70% da energia usada nas unidades industriais é proveniente de fontes renováveis e todo o cartão utilizado nas embalagens é 100% reciclado.