Produtor
CAPEMEL
Um grupo de apicultores que partilhava ideias e objetivos comuns juntou-se em 2015 e criou a CAPEMEL para concentrar a oferta do seu mel. Esta cooperativa deu um grande passo no seu crescimento em 2021, ao entrar para o Clube de Produtores Continente.
De onde vem
- Oeste e Vale doTejo
Dimensão da produção
- 77Número de associados
- 70 toneladasQuantidade de mel produzido anualmente
- 17 500Número total de colmeias
O mundo da apicultura
A CAPEMEL tem produtores de todo o país a quem dá apoio a nível de formações e acompanhamento técnico, antes e após a produção. Também faz moldagem da cera de abelha e comercializa materiais e equipamentos apícolas.
No Clube de Produtores Continente
No Clube desde 2021
Passo a passo
Quando foi criada, a CAPEMEL vendia o seu mel em bidons. Ao entrar para o Clube de Produtores Continente licenciou um estabelecimento para realizar também o embalamento do mel.
Bruno Martins
Presidente
"O Clube de Produtores Continente dá-nos alguma segurança, porque os apicultores conseguem produzir o mel e sabem que a sua produção está escoada e vendida. Desta forma, conseguimos acrescentar valor ao produto."
Dicas do produtor
Pode consumir o mel de forma direta ou na substituição de outros açúcares na culinária e doçaria.
