Produtor
Fidalgo Casa Agrícola
Há quatro gerações que a Fidalgo Casa Agrícola se dedica à produção de melão no Ribatejo. Luís Fidalgo acompanhava o pai no campo desde pequeno e aprendeu o seu saber fazer ainda antes da formação académica, o que lhe permitiu testar e otimizar variedades e produção. Um produtor com certificação Zero Resíduos do Clube de Produtores Continente.
De onde vem
- Oeste e Vale doTejo
Dimensão da produção
- 34 HectaresÁrea de produção
- 4,5 quilosMédia do peso de um melão
- 900 toneladasProdução anual de Melão Branco
Melão rima com verão
O melão é uma fruta sazonal, que começa a ser colhida em julho e cuja produção se prolonga até meados de setembro. Se o tempo ajudar, sem chuva, pode chegar à nossa mesa ainda em outubro. Doce, suculento, cheio de água e de vitaminas, é um excelente antioxidante e tem um elevado poder diurético e hidratante.
No Clube de Produtores Continente
Membro do Clube desde 2012
O sol do Ribatejo
Dicas do produtor
Como escolher um excelente melão? Tem de ser pesado e estar bronzeado. As carepas, junto aos bicos, são um bom indicador da maturação do fruto.
Experimente como acompanhamento de churrasco. As carnes grelhadas combinam bem com a doçura e a frescura do melão.
Planear e inovar
Garantia de qualidade
Certificações do Clube de Produtores Continente
Certificações do Clube de Produtores Continente
Zero Resíduos de Pesticidas