Produtor
Monte do Pasto
Criar condições favoráveis para o bem-estar dos animais é a premissa do grupo Monte do Pasto, fundado em 1981. Com o Parque Experimental de Bem-Estar Animal, instalado numa das suas herdades do Alentejo, quer ser referência internacional nas boas práticas da produção de bovinos.
Produtos
Carne
De onde vem
- Alentejo
Dimensão da produção
- 3 684 HECTARESÁrea total das herdades do Monte do Pasto
- 12 000Número total de animais que o Monte do Pasto consegue albergar ao mesmo tempo
- 20 000Número de bovinos em recria por ano
Nutrição equilibrada
Em 2005, o Monte do Pasto lançou uma unidade industrial de produção de rações, com fórmulas próprias, que garantem uma nutrição equilibrada nas várias fases da vida dos bovinos.
Esta unidade situa-se a cerca de 500 metros dos animais, permitindo, assim, reduzir a pegada de carbono.
No Clube de Produtores Continente
Membro do Clube desde 2016
Pelo bem-estar animal
O Monte do Pasto é reconhecido e certificado com o selo Welfair de Bem-Estar Animal.
Pedro Horta
Engenheiro Zootécnico
"A mais-valia de estar no Clube de Produtores Continente é o escoamento do produto para o mercado nacional e a estabilidade da saída dos animais ao longo do ano."
Dicas do produtor
A carne da raça Aberdeen-Angus é ideal para fazer churrasco.
Não necessita de adicionar gordura para cozinhar, basta a da própria carne.
