Produtor
PAM
A PAM nasceu em 1991 na Póvoa do Varzim e os seus produtores são da região do Vale do Cávado e do Ave. Produtora de legumes e frutas, tem a certificação Zero Resíduos do Clube de Produtores Continente.
Frutas e Legumes
De onde vem
- Entre Douro e Minho
Dimensão da produção
- 210 HECTARESÁrea total de produção
- 87Produtores
- 15 000 toneladasProdução anual
Certificações ambientais
Com os cuidados ambientais sempre presentes, a PAM tem a Certificação GLOBALG.A.P. e está a testar a Certificação Zero Resíduos de Pesticidas, do Clube de Produtores Continente.
No Clube de Produtores Continente
Membro do Clube desde 1998
Legumes variados
A PAM produz diversos legumes da gama de frescos para saladas e a curgete é um dos produtos com mais peso na produção desta organização.
Inocêncio Amorim
Sócio e responsável
"Somos dos fundadores do Clube de Produtores Continente. Uma das vantagens é a garantia de escoamento do produto, que permite fazer um planeamento de toda a produção, de modo a que seja sustentável e rentável."
Dicas do produtor
Conserve a curgete num local fresco, mas não muito frio, na ordem dos 12ºC. Se o frio for demasiado, tira algumas propriedades à curgete, em termos de sabor.
Sustentabilidade ambiental
Garantia de qualidade
Certificações do Clube de Produtores Continente
Produzir alimentos de forma sustentável
Zero Resíduos de Pesticidas