Origem
Um pêssego com cheiro a verão
A nectarina, também conhecida como pêssego careca, é um dos ex-líbris do verão. Rica em vitamina C e fibra, é uma fruta sazonal, para desfrutar no tempo certo.
De onde vem
- Trás-os-Montes e Alto Douro
- Alentejo
Produtores
1 produtor
A fruta do verão
Nasce
A floração acontece em meados de fevereiro e março.
Colhe-se
A colheita pode ser feita em maio e dura até meio de agosto.
São feitas três colheitas em cada árvore, em alturas diferentes, porque nem todos os frutos nascem ao mesmo tempo.
Processo
O clima dá sabor
Produção nacional
Um clima quente e seco, ajuda a que as nectarinas fiquem ainda mais doces.
Nas lojas Continente encontra nectarina nacional produzida de acordo com as melhores práticas agrícolas.
Consumo
Doce néctar
Do campo para a loja Continente
Entre a colheita e a chegada às lojas passam cerca de quatro dias, no máximo.
Um processo em três etapas
- Colheita
- Transporte até à Central
- Calibragem e embalamento
Como escolher e conservar
Escolha nectarinas firmes, brilhantes e intactas.
Conserve à temperatura ambiente até cinco dias.
Sabia que...
As nectarinas podem ter polpa amarela ou polpa branca.
Descubra receitas deliciosas
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