Origem

O mais doce e achatado dos pêssegos

Apesar do nome, o Pêssego Paraguayo tem origem na China e distingue-se dos seus pares pela sua forma única e achatada. Um fruto de caroço, muito doce, que já conquistou os consumidores.

De onde vem

Alentejo

Produtores

1 produtor

Jurofrutas
Frutas e Legumes.
Alentejo
Conheça o produtor

Fruta de verão

Nasce
A floração dá-se entre meados de fevereiro e março.
Colhe-se
A colheita é feita geralmente em finais de maio e decorre até meio de agosto.

São feitas três colheitas na mesma árvore em alturas diferentes, porque nem todos os frutos nascem ao mesmo tempo.

Processo

Dourado pelo sol

Doçura alentejana

O clima do Alentejo, quente e seco, ajuda a dar ainda mais doçura aos Pêssegos Paraguayos.

Nas lojas Continente encontra Pêssego Paraguayo nacional, produzido no Alentejo e de acordo com as melhores práticas agrícolas.

Anos de crescimento
Desde que é plantado, o pessegueiro leva cerca de quatro anos a atingir a plena produção.
A monda
Para que as árvores não fiquem demasiado cheias, o que prejudica o seu crescimento, os frutos em excesso são retirados em meados de abril. Esta fase chama-se monda ou desbaste.
Colheita manual
Os Pêssegos Paraguayos são colhidos à mão, com recurso a um calibre manual para perceber se estão com o tamanho ideal para aquela colheita.

Consumo