Origem

Na terra do bom espumante

A Região Demarcada da Bairrada foi uma das primeiras do país a produzir vinhos espumantes. O clima propicia uvas de acidez elevada e baixa graduação alcoólica, requisitos indispensáveis para este tipo de vinho.

Produtores

1 produtor

Adega Cooperativa de Cantanhede
Vinho..
Beira Litoral
Conheça o produtor

No ponto certo

Nasce
A floração acontece na primavera
Colhe-se
A colheita começa geralmente em finais de agosto, dependendo do clima

As vindimas decorrem no final do verão, mas o seu início pode variar devido às condições climatéricas durante o processo de crescimento.

Processo

Os ares do oceano

Clima atlântico, vinhos frescos

Nesta região o clima é considerado mediterrânico/atlântico, com dias quentes e noites frescas no verão. A influência do Oceano Atlântico reflete-se na acidez (a frescura) dos seus vinhos.

Nas lojas Continente encontra vinhos espumantes da Região Demarcada da Bairrada, premiados e produzidos em exclusivo para o Continente.

Entre o Vouga e o Mondego
A região da Bairrada situa-se entre os rios Vouga e Mondego e as serras do Buçaco e do Caramulo. Abrange oito concelhos: Águeda, Anadia, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Oliveira do Bairro e Vago.
Um terroir único
A Região Demarcada da Bairrada é caracterizada por solos pobres, que variam entre o arenoso e o argiloso. A maioria das vinhas não são regadas.
Oferta diversificada
Na Bairrada produzem-se vinhos tintos, brancos, rosados, espumante, frisante e aguardente. Nos vinhos com a Denominação de Origem Bairrada, a casta Baga não pode representar menos de 50%.

Consumo